河豚哪裏有毒 應該如何避開有毒部位

河豚哪裏有毒 應該如何避開有毒部位

人類似乎對於其他的一切生物都感到十分好奇，也具有冒險精神，敢於食用其他任何生物。不過並非所有人都十分幸運，有些生物的體內具有毒素，無意之中吃了這些東西便會導致死亡，這樣的新聞夜是有發生。而河豚也是很多人愛吃的東西，不過有人吃了之後上吐下瀉，有的人吃了卻一點事都沒有，那麽河豚哪裏有毒，我們要注意些什麽呢？

河豚哪裏有毒

河豚，是哺乳類動物也是淡水豚科動物的統稱。它們生活在淡水區域，體型較大。提到河豚，很多人可能會與河魨弄混，其實河魨是一種魚類，它才是真正有毒的生物。而河豚體內其實也具有一種毒素，主要分布在肝髒、性腺、卵巢、等器官，這些器官的毒素也是最多的，其次是血液、腎髒、皮膚、眼等。

河豚中毒的反應，一般發生在吃後半個小時到5小時之內發生，主要表現為惡心嘔吐、腹瀉等症狀以及口舌、手指麻木，隨之症狀加深，越來越嚴重，最後導致死亡。而目前醫學上，對河豚中毒並沒有研製出解救的藥物。

不過，大家一般喜歡食用的河豚肉，這個部位的毒素相對來說就很少，如果做法適當，是不會中毒的。

另外，據專家人員介紹，在宰殺河豚的時候，也要防止自己的手指被河豚嘴巴周圍的刺弄破手指，這樣也會導致中毒。同時，春夏交替時節河豚毒性極大，不要在此時食用河豚。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。

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